宁夏防沙治沙职业技术学院是经宁夏回族自治区人民政府批准设立，国家教育部备案的集高等职业教育公办全日制高等学校。学校前身是创办于1986年的宁夏林业学校，2010年升格为宁夏防沙治沙职业技术学院，学院以生态环境建设为重点，设置防沙治沙工程系、环境与资源工程系、现代农业工程系、食品与生物工程系（葡萄酒工程技术方向）和风景园林系，是全国唯一一所产、学、研相结合的防沙治沙专业院校。2015年6月经宁夏回族自治区人民政府批准更名为宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院。